Olahan dari
telur ayam ternyata
sangatlah variatif. Jika selama ini Anda hanya mengenal
telur dadar atau omelet saja, ternyata telur yang sangat mudah ditemukan dan
harganya terjangkau dapat diolah menjadi berbagai sajian yang siap-siap bikin
mulut tak sabar untuk segera menikmatinya.
Cobalah Beragam Olahan dari Telur Ayam Ini
Buat keluarga tercinta jadi selalu rindu masakan telur di
rumah dengan beberapa resep olahan telur ayam yang sedap dan mudah dibuat ini:
1.
Telur Krispi
Buka kulkas isinya hanya telur dan saus sambal? Sangat
pas sekali untuk menyajikan camilan sehat dan nikmat telur krispi. Berikut
resepnya.
Bahan dan
bumbu
-
2 butir telur ayam negeri
-
2 sdm maizena
-
1 gelas terigu
-
Air secukupnya
-
Garam dan penyedap
rasa secukupnya
Cara membuat
-
Kocok lepas telur
yang dibumbui dengan garam dan penyedap rasa lalu dadar tipis dan potong-potong
memanjang.
-
Siapkan mangkuk
lalu campur terigu dan maizena lalu bubuhkan garam dan penyedap rasa, bagi
adonan menjadi dua bagian.
-
Salah satu bagian
diberi air secukupnya dan satu bagian biarkan kering.
-
Panaskan minyak
lalu celup sepotong telur dadar ada adonan basah dan gulingkan pada adonan
kering barulah digoreng, lakukan samai habis. Lalu sajikan dengan saus sambal.
2.
Telur goreng isi
kornet
Lakukan inovasi beda pada cara membuat olahan telur ayamdengan resep berikut ini.
Bahan dan
bumbu
-
2 butir telur
-
½ kaleng kornet
-
Garam secukupnya
-
Kalsu bubuk
secukupnya
-
Minyak secukupnya
Cara membuat
-
Pertama-tama kocok
lepas telur yang dibumbui garam dengan kaldu ayam lalu dadar dengan teflon.
-
Sementara itu,
kukus kornet dalam magic com atau pengukus.
-
Setelah telur dadar
matang, angkat dan letakkan kornet di atasnya, ratakan lalu gulung.
-
Potong sesuai
selera dan sajikan.
3.
Telur kukus isi
sayur
Resep olahan telur
sederhana yang satu ini cocok sekali
bagi yang sedang menjalankan program diet.
Bahan dan
bumbu
-
8 butir telur ayam
-
10 butir bakso iris
membulat
-
3 batang daun
bawang iris tipis
-
2 buah sosis potong
bulat
-
2 buah wortel srut
-
1 buah jagung manis
serut
-
7 butir bawang
merah diiris tipis
-
Garam dan merica
bubuk secukupnya
-
Kaldu bubuk
secukupnya
Cara membuat
-
Siapkan mangkuk
tahan panas atau cawan alumunium foil lalu isi dengan tatanan semua bahan
kecuali telur.
-
Kocok lepas telur
dengan bumbu garam dan merica bubuk secukupnya.
-
Tuangkan kocokan
telur tersebut pada masing-masing mangkuk sayuran.
-
Kukus sampai matang
kurang lebih 15 menut, angkat dan sajikan.
4.
Makaroni Telur
Ingin menyantap makaroni? Tidak usah jauh-jauh pergio ke
Italia karena Anda bisa membuatnya di rumah dengan kombinasi telur ayam.
Bahan dan
bumbu
-
100 gr makaroni
-
3 butir telur ayam
-
2 batang keju
mozarella
-
3 sdm mayonaise
-
3 sdm minyak goreng
-
3 sdm mentega
-
Bumbu rasa barbeque
secukupnya
-
Saus tomat
-
Saus pedas
-
Garam secukupnya
Cara membuat
-
Rebus makaroni
sampai matang dan tiriskan.
-
Campurkan makaroni
dengan telur dan bubuhkan garam, aduk rata.
-
Panaskan mentega
pada wajan lalu masukkan telur yang sudah dicampur makaroni.
-
Tambahkan keju,
mayonaise, saus tomat, saus pedas serta bumbu barbeque, aduk rata dan masak
sampai matang, angkat dan beri taburan keju cheddar lalu sajikan.
Beberapa olahan dari telur ayam di atas sangatlah mudah dipraktekkan dan hasil rasa dijamin
memuaskan. Segera coba salah satu atau semua resep di atas dan keluarga
tercinta pun akan selalu bersemangat untuk menyantapnya.
